천혜의 자연환경을 자랑하는 유기농의 심장 괴산에서 괴산고추축제를 개최한다. 전국 최고의 맛을 자랑하는 괴산청결고추를 비롯한 농특산물과 다양한 체험거리, 볼거리, 먹거리를 한곳에서 즐길 수 있는 괴산고추축제는 문화체육관광부 선정 문화관광유망축제(2012년~2019년)이자 예비축제(2021~2025), 충청북도 대표 축제이다.
[행사내용]
1. 메인프로그램 : 황금고추를찾아라, 속풀이고추난타, 고추물고기를 잡아라
2. 부대프로그램 : 괴산고추맛대회, 고추비빔밥시식회, 핫&쿨콘서트, 청소년페스티벌, 매운맛최강대전 등
3. 소비자 참여 프로그램 : 깜짝고추경매, 고추장터, 농특산물매장, 동행축제 등
4. 기타 내용 : 세계고추전시회, 고추품평회, 레드페퍼 버스킹 등